Tipicas de la Comunidad Valenciana, con un sabor muy suave debido a su vinagre especial.
Aceitunas similar a la Campo Real con un sabor muy agradable por su aliño.
Deshuesada con pepino o kimbitos, aceituna manzanilla en sabor anchoa rellena con un pepino en vinagre y crujiente, una conbinacion excelente de sabor y textura.
Una de nuestras especialidades. Muy picante. Para los atrevidos en sabores picantes.
Sabor casero, hechos a la leña. Con propiedades antioxidantes. Un producto recomendado para acompañar cualquier tipo de plato. Especialidad de la casa.
Berenjenas de Almagro embuchada con un trocito de pimiento con un sabor muy especial.
Alcaparras en vinagre. La alcaparra es la flor de una planta originariamente silvestre (Capparis sipinosa) y cuyo fruto es el alcaparrón. Es un ingrediente muy reconocido en la cocina mediterránea como aperitivo, ensaladas o aderezo. Tiene unos matices gastronómicos insustituibles e inconfundibles, por ello es utilizada por grandes chefs de todo el mundo....
La berenjena de Almagro es un producto tradicional de la provincia de Ciudad Real. Se encurten en un aliño tradicional que desprende aromas de pimentón y comino y deben servirse siempre frías.
Se trata de un encurtido tradicional usado , sobre todo, como aperitivo. Compuesto de cebollitas, aceitunas, guindillas, pimientos y pepinillos, colocados todos juntos en un palillo o banderilla recibiendo así su característico nombre.
Uno de nuestros productos estrella. Elaborada artesanalmente con ajo y perejil en aceite puro de oliva.
Alcaparrones en vinagre. El alcaparrón es el fruto de una planta originariamente silvestre (Capparis spinosa) y cuya cuya flor es la alcaparra. Es un ingrediente muy reconocido en la cocina mediterránea como aperitivo, ensaladas o aderezo.
Los pepinillos categoría Extra tienen un tamaño fino, un sabor suave y una textura crujiente. Es ideal como acompañante para tomarlos en aperitivos. Los pepinillos finos son considerados los más sabrosos de su variedad.