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Los pepinillos categoría Extra tienen...
Aceituna baja en sal, casera, con un aliño suave muy especial. Es uno de los productos estrella de la casa.
Ajos suaves aliñados en aceite de oliva y vinagre. No pican.
Los pimientos en vinagre son en sí mismos un plato exquisito que podemos degustar en solitario o añadirlos a ensaladas, tostas y tapas , entre otras.
La aceituna pelotín tiene un sabor similar a la manzanilla. Se caracteriza por su pequeño calibre que la hace especialmente atractiva para la elaboración de elegantes platos y ensaladas.
La cebollita reina es una variedad de un tamaño pequeño comparado con la cebolla tradicional.
Aceituna de un calibre muy grande, madura y aderezada con pimentón, laurel, vinagre, ajo... Ideal para degustar con alguna bebida, sola y con ensaladas.
Una aceituna de un intenso sabor afrutado, al ser cortada, pierden amargor y el aliño las inunda de un intenso sabor muy Mediterráneo. Por su alto grado de maduración su textura en más blanda y su sabor una delicia, que resalta en ensaladas y aperitivos.
Las piparras son guindillas de sabor dulce, no pican. Estas están elaborados en aceite de oliva. Presentan una piel muy fina, y se comen enteras, con semillas. Se utilizan en la elaboración de ensaladas y aperitivos.
La Aceituna Gazpacha da nombre a una mezcla tradicional procedente del área mediterránea en cuya elaboración se utilizan aceitunas de tipo manzanilla, pero machacada para que absorban aún más el sabor del aliño e ingredientes tales como pepinillo troceado, rodaja de zanahoria natural de temporada, ajo maduro tradicional y seleccionada guindilla cortada a...
Mezcla de diferentes encurtidos en vinagre. Especial para ensaladilla rusa.
Para los amantes del queso y las aceitunas. Una delicia para el paladar. Especialidad de la casa.